เทอร์โมมิเตอร์ในการปรุงอาหารและวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อที่จะไม่ต้องคาดเดาในการปรุงอาหารเนื่องจากการวัดอุณหภูมิภายในเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกที่ปรุงสุกหรือหม้อปรุงอาหารใดๆ เพื่อให้แน่ใจว่ามีระดับอุณหภูมิที่ปลอดภัยเพื่อทำลายแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและอาหารของกำลังปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ
เทอร์โมมิเตอร์อาหารเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับตรวจสอบอุณหภูมิเพื่อให้แน่ใจว่าได้อุณหภูมิภายในที่เหมาะสมและปลอดภัย เทอร์โมมิเตอร์บางตัวจะถูกใส่เข้าไปในอาหารในช่วงเริ่มต้นของกระบวนการปรุงอาหารและยังคงอยู่ที่นั่นจนกว่าอุณหภูมิภายในที่เหมาะสม

ประโยชน์ของเทอร์โมมิเตอร์อาหาร
- 1) ปรุงอาหารในอุณหภูมิที่ปลอดภัย
- 2) ป้องกันไม่ให้สุกเกินไปและได้รสชาติที่ดีที่สุด
- 3) จัดเก็บอาหารอย่างปลอดภัย
วิธีใช้เทอร์โมมิเตอร์อาหารในการทำอาหาร
ในการใช้เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิในการปรุงอาหารหรือเนื้อสัตว์ให้สอดเข้าไปทางด้านไขมันของเนื้อโดยระวังอย่าให้โดนกระดูก กระดูกนำความร้อนได้เร็วขึ้นและคุณจะอ่านอุณหภูมิภายในของเนื้อสัตว์ที่ผิดพลาด

ตำแหน่งที่จะใส่หัววัดโพรบของเทอร์โมมิเตอร์อาหาร
ตำแหน่งที่จะใส่หัววัดของเทอร์โมมิเตอร์เพื่อให้เป็นตัวบ่งชี้ที่ถูกต้องต้องใส่เครื่องวัดอุณหภูมิเนื้ออย่างถูกต้อง พื้นที่ตรวจจับของเทอร์มอมิเตอร์มีความยาวประมาณ 1 นิ้วถึง 2 นิ้วและพื้นที่นี้จะต้องแช่อยู่ในบริเวณที่ลึกที่สุดของอาหาร
- 1) สัตว์ปีก: สอดหัววัดโพรบไว้ในบริเวณต้นขาด้านในใกล้แต่ระวัดไม่สัมผัสกระดูก
- 2) เนื้อแดงย่างสเต็กหรือเนื้อบด: ใส่หัววัดโพรบตรงกลางของส่วนที่หนาที่สุดห่างจากกระดูกไขมันและเนื้อหยาบ
- 3) เนื้อบดและสัตว์ปีก: ใส่หัววัดโพรบในบริเวณที่หนาที่สุดของก้อนเนื้อ
- 4) หม้อตุ๋นและไข่: ใส่หัววัดโพรบตรงกลางหรือบริเวณที่หนาที่สุด
ข้อควรระวัง: หลังการใช้งานทุกครั้งให้ล้างก้านเทอร์โมมิเตอร์ให้สะอาดในน้ำหรือน้ำยาขจับคราบไขมัน
วิธีทดสอบความแม่นยำของเทอร์โมมิเตอร์อาหาร
เทอร์โมมิเตอร์อาหารแบบหน้าปัดหรือแบบดิจิตอลส่วนใหญ่มีความแม่นยำอยู่ในช่วงบวกหรือลบ 1 ถึง 2 องศาเซลเซียส สามารถตรวจสอบความถูกต้องของเครื่องวัดอุณหภูมิเนื้อสัตว์ได้และเทอร์โมมิเตอร์จะ “ปรับเทียบ” หากจำเป็น วรตรวจสอบเครื่องวัดอุณหภูมิเป็นระยะ ทำตามคำแนะนำของผู้ผลิต เทอร์โมมิเตอร์แบบหน้าปัดบางรุ่นมีน็อตสอบเทียบอยู่ใต้หน้าปัดซึ่งสามารถปรับได้โดยการบิดน็อตเล็ก ๆ ที่อยู่ใต้หน้าปัดเทอร์โมมิเตอร์ด้วยคีม
วิธีที่ง่ายที่สุดในการตรวจสอบความแม่นยำของเครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร:
วิธีใช้น้ำแข็ง: เติมน้ำแข็งบดละเอียดลงในแก้วขนาดใหญ่ เติมน้ำสะอาดลงบนน้ำแข็งแล้วคนให้เข้ากัน จุ่มก้านเทอร์โมมิเตอร์ลงในส่วนผสมอย่างน้อย 2 นิ้ว เทอร์โมมิเตอร์ควรอ่าน 0 องศาเซลเซียส
วิธีต้มน้ำ: นำน้ำในกระทะลึกไปต้มให้เดือด จุ่มก้านเทอร์โมมิเตอร์ 2 นิ้วลงในน้ำเดือด เทอร์โมมิเตอร์ควรอ่าน 100 องศาเซลเซียส

เทอร์โมมิเตอร์เตาอบและการปรุงอาหารรุ่นแนะนำ

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร บาร์บีคิวแบบไร้สายบลูทูธรุ่น IBT-2X
IBT-2X เป็นเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิสำหรับเตาอบ การทำอาหาร ที่เชื่อมต่อกับแอปของคุณผ่านบลูทูธ ออกแบบมาเพื่อให้การทำอาหารให้ง่ายและสะดวก สามารถติดตามอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำจากสมาร์ทโฟนของคุณด้วยการเชื่อมต่อ Bluetooth ระยะไกลสูงสุด 50เมตร ผลิตภัณฑ์นี้มาพร้อมกับหัววัดสเตนเลสเกรดอาหาร
- 1) ช่วงการควบคุมอุณหภูมิ 0 ~ 250 ° C
- 2) ความแม่นยำของอุณหภูมิ ± 1 ° C
- 3) ระยะการเชื่อมต่อไร้สาย 50 เมตร
- 4) สัญญาณเตือนอุณหภูมิเกิน สัญญาณเตือนช่วงและสัญญาณเตือนนับถอยหลัง
- 5) การเชื่อมต่อ Bluetooth ระยะไกลสูงสุด 50เมตร

เครื่องวัดอุณหภูมิอาหาร เตาอบ บาร์บีคิวแบบไร้สายบลูทูธรุ่น IBT-4XS
IBT-4X เป็นเครื่องวัดอุณหภูมิเตาอบสำหรับการทำอาหารอัจฉริยะที่เชื่อมต่อกับแอปของคุณผ่านบลูทูธ ออกแบบมาเพื่อให้การทำอาหารให้ง่ายและสะดวก สามารถติดตามอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำจากสมาร์ทโฟนของคุณด้วยการเชื่อมต่อ Bluetooth ระยะไกลสูงสุด 50เมตร มี 4 โพรบสำหรับการใช้งาน
- 1) ช่วงการควบคุมอุณหภูมิ 0 ~ 250 ° C
- 2) ความแม่นยำของอุณหภูมิ ± 1 ° C
- 3) ระยะการเชื่อมต่อไร้สาย Bluetooth สูงสุด 50เมตร
- 4) สัญญาณเตือนอุณหภูมิเกิน สัญญาณเตือนช่วงและสัญญาณเตือนนับถอยหลัง
- 5) มีแถบแม่เหล็กเพื่อยึดติดกับตู้อบ

เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหาร เตาอบ บาร์บีคิวแบบไร้สาย Wifi รุ่น IBBQ-4T
IBBQ-4T เป็นเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับการทำอาหารอัจฉริยะที่เชื่อมต่อกับแอปของคุณผ่าน Wi-Fi 2.4GHz Wi-Fi (Support IEEE 802.11b/g/n) ผลิตภัณฑ์นี้มาพร้อมกับหัววัดสเตนเลสเกรดอาหารและมีแถบแม่เหล็กเพื่อยึดติดกับตู้อบ สินค้าคุณภาพสูงขายราคาถูก
- 1) ช่วงการควบคุมอุณหภูมิ
- 1.1) -50 ~ 300 ° C / -58 ~ 572 ° F (การวัดระยะสั้น)
- 1.2) 0 ~ 250 ° C / 32 ~ 482 ° F (ตรวจสอบอย่างต่อเนื่อง)
- 2) ความแม่นยำของอุณหภูมิ ± 1 ° C
- 3) การเชื่อมต่อไร้สาย Wi-Fi 2.4GHz Wi-Fi (Support IEEE 802.11b/g/n)
- 4) สัญญาณเตือนอุณหภูมิเกิน สัญญาณเตือนช่วงและสัญญาณเตือนนับถอยหลัง
- 5) แบตเตอรี่ลิเธียมในตัว 2000mAh

เทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิอาหารและเตาอบรุ่น HET-F001
HET-F001 เป็นเครื่องวัดอุณหภูมิสำหรับการทำอาหาร ออกแบบมาเพื่อให้การทำอาหารให้ง่ายและสะดวกพับหัววัดได้ สินค้าคุณภาพสูงขายราคาถูก เหมาะสำหรับการทำอาหาร บาร์บีคิว เตาอบ ฯลฯ
- 1) ช่วงอุณหภูมิ 0 – 300 °C
- 2) ความถูกต้อง ± 1 °C
- 3) การออกแบบโพรบแบบพับได้
- 4) มีแถบแม่เหล็กเพื่อยึดติดกับตู้อบ
- 5) แหล่งจ่ายไฟ 1 x แบตเตอรี่ AAA
- 6) การใช้งานเหมาะสำหรับการทำอาหาร บาร์บีคิว เตาอบ
ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการวัดอุณหภูมิอาหาร

ประโยชน์ของเทอร์โมมิเตอร์
เทอร์โมมิเตอร์แบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ๆ ได้แก่แบบสัมผัส (Contact) และแบบไม่สัมผัส (Non Contact) ในเทอร์โมมิเตอร์แบบสัมผัสจะมีเซนเซอร์วัดอุณหภูมิอยู่ภายใน เทอร์มอมิเตอร์แบบสัมผัสจะวัดอุณหภูมิโดยใช้ปรากฏการณ์การถ่ายเทความร้อน

เทอร์โมมิเตอร์ดิจิตอลคือ
เทอร์โมมิเตอร์แบบดิจิตอลเป็นอุปกรณ์วัดอุณหภูมิที่ใช้กันอย่างแพร่หลายซึ่งได้ทำการปรับปรุงจากเทอร์โมมิเตอร์แบบใช้ปรอทเหลวแบบเดิมๆ ในอดีต เทอร์โมมิเตอร์ปรอทเหลวแบบดั้งเดิมได้รับความนิยมเป็นครั้งแรกผ่านการพัฒนาในสาขาวิทยาศาสตร์
เกี่ยวกับผู้เขียน

-
บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2558 ดำเนินกิจการด้านการนำเข้าและจัดจำหน่ายเครื่องมือทางวิทยาศาสตร์ เครื่องมือวัด เครื่องชั่งดิจิตอล เครื่องวัดความเร็วลม อุปกรณ์ป้องกันอันตรายส่วนบุคคล จัดหาสินค้าประเภทอุตสาหกรรมและโรงงานหลายประเภท้ให้ตรงกับความต้องการทุกกลุ่มลูกค้า ผลิตภัณฑ์หลายรายการที่เรามีให้บริการ เช่นเครื่องวัดระยะเลเซอร์ เครื่องวัดความดังเสียง เครื่องวัดความเร็วรอบ pH meter และสินค้าเครื่องมือวัดอื่นๆ สินค้าคุณภาพสูง พร้อมบริการจัดส่งทั่วประเทศ
สอบถามข้อมูลติดต่อ 02-077-7602 Email: sale@neonics.co.th Line ID:@neonics
0 Comment