เครื่องวัดกรด-ด่าง Milk pH Meter (Portable) สำหรับอุตสาหกรรมนมรุ่น HI99162 เป็นเครื่องวัดค่า pH Meter แบบพกพาสำหรับเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมการผลิตนม (Milk Industrial) มีความทนทานพร้อมกับประสิทธิภาพ มีย่านการวัด pH ระหว่าง -2.00 ถึง 16.00 pH ด้วยความถูกต้อง ±0.02 pH
การวัดค่า pH ในนมเป็นสิ่งสำคัญในการทดสอบสิ่งสกปรก การเน่าเสียและการติดเชื้อของนม แม้ว่าจะมีหลายปัจจัยที่มีผลต่อองค์ประกอบของนม การวัดค่า pH จะช่วยให้ผู้ผลิตเข้าใจถึงปัญหาในกระบวนการผลิต การวัดค่า pH ทำได้โดยทั่วไปในหลายจุดในโรงงานแปรรูปนม นมสดมีค่า pH ประมาณ 6.7 เมื่อค่า pH ของนมลดลงต่ำกว่า 6.7 นั่นแสดงให้เห็นเกิดการเน่าเสียของนมจากแบคทีเรียทั่วไป แบคทีเรียในตระกูล Lactobacillaceae เป็นแบคทีเรียกรดแลคติค (LAB) ซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดการสลายแลคโตสในนมทำให้เกิดกรดแลคติค นมที่มีค่า pH สูงกว่า 6.7 อาจบ่งชี้ว่านมอาจมาจากวัวที่ติดเชื้อเต้านมอักเสบ โรคเต้านมอักเสบเป็นความท้าทายที่เคยเกิดขึ้นกับวัวนม เมื่อติดเชื้อระบบภูมิคุ้มกันของวัวจะปลดปล่อยฮีสตามีนและสารประกอบอื่นๆ เพื่อตอบสนองต่อการติดเชื้อ มีการเพิ่มขึ้นของความสามารถในการซึมผ่านของเซลล์ชั้นเยื่อบุผนังเซลล์และเยื่อบุผิวทำให้ชิ้นส่วนเลือด เนื่องจากพลาสมาในเลือดมีความเป็นด่างเล็กน้อย ดังนั้นค่า pH ของนมจะสูงกว่าปกติ ผู้ผลิตนมโดยทั่วไปสามารถทำการนับจำนวนเซลล์โซมาติกเพื่อตรวจหาการติดเชื้อเต้านมอักเสบได้ แต่การวัดค่า pH ให้วิธีการตรวจสอบการติดเชื้ออย่างรวดเร็ว
HI99162 ทำให้การวัดวิเคราะห์ค่า pH ของนม ทำได้ง่ายรวดเร็วและแม่นยำกว่าที่เคย ผลลัพธ์ที่รวดเร็วและเชื่อถือได้ การผสมผสานเทคโนโลยีที่มีความแม่นยำสูงเข้ากับขนาดและรูปแบบที่ใช้งานง่าย เป็นเครื่องวัดคุณภาพสูงเหมาะสำหรับห้องปฏิบัติการ คุณภาพสูงมาพร้อมกับใบรับรองการสอบเทียบ (Certificate) จากโรงงานขายราคาถูก จัดส่งทั่วไทย