รู้จัก Honey Moisture

หากคุณต้องการแน่ใจในคุณภาพของน้ำผึ้งของคุณและมันจะยังคงความสดใหม่หลีกเลี่ยงการสูญเสียค่าใช้จ่ายผ่านการเน่าเสียคุณควรพิจารณาทำการทดสอบผลิตภัณฑ์ของคุณ ปริมาณความชื้นของน้ำผึ้งเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพที่กำหนดความสามารถของน้ำผึ้งในการคงความสดใหม่และหลีกเลี่ยงการเน่าเสียจากการหมักยีสต์ ปกติแล้วน้ำผึ้งดิบจะมีความชื้นประมาณ 18% แม้ว่าจะเป็นที่ยอมรับในระดับสากลว่าน้ำผึ้งคุณภาพดีโดยทั่วไปควรมีน้ำน้อยกว่า 20% เราจะแยกความแตกต่างของน้ำผึ้งบริสุทธิ์ 100% จากน้ำผึ้งปลอมปนได้อย่างไร น้ำผึ้งปลอม, ปลอมหรือปลอมปนคืออะไร? เมื่อมีการปลอมปนน้ำผึ้งนี่หมายความว่ามันผสมกับน้ำตาลกลูโคสเดกซ์โทรสกากน้ำตาลน้ำเชื่อมข้าวโพดน้ำเชื่อมน้ำตาลอินเวอร์ทน้ำตาลแป้งแป้งหรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันนอกเหนือจากน้ำหวานดอกไม้รวบรวมประมวลผลและเก็บไว้ ในหวีโดยผึ้ง ความเข้าใจผิดที่พบบ่อยคือน้ำผึ้งที่เป็นเม็ดหรือเป็นเกล็ดนั้นเป็นเครื่องพิสูจน์การปลอมปนด้วยน้ำตาล ความจริงก็คือการตกผลึกของน้ำผึ้งเป็นเพียงหลักฐานการพูดว่าน้ำผึ้งเป็นธรรมชาติ ทำไมน้ำผึ้งถึงตกผลึกคำตอบนั้นง่ายมาก: เนื่องจากน้ำผึ้งเป็นสารละลายน้ำตาลเข้มข้นสูงกว่าที่มีคาร์โบไฮเดรตเกือบ 70% และน้ำ 20% หรือน้อยกว่าสารละลายน้ำตาลที่มากเกินไปนี้จึงไม่เสถียร กลูโคสจะมีเวลาแยกออกจากน้ำและสร้างก้อนเม็ดหรือรูปแบบคริสตัลเหล่านี้ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องทราบว่าการตกผลึกโดยไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของน้ำผึ้ง มันเปลี่ยนแปลงลักษณะภายนอกเพียงอย่างเดียวดังนั้นสีและโครงสร้างของมัน ตามความเป็นจริงแล้วด้วยตาเปล่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะระบุคุณภาพของน้ำผึ้งที่บรรจุอยู่ในขวด สีและพื้นผิวของน้ำผึ้งมักไม่สะท้อนคุณภาพมากกว่าความหลากหลายและที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของดอกไม้และพืชที่เก็บเกี่ยวน้ำผึ้ง จะรับรู้หรือมั่นใจได้อย่างไรว่าคุณกำลังซื้อน้ำผึ้งที่มีคุณภาพดี? มีเพียงแบรนด์ที่เชื่อถือได้เท่านั้นที่สามารถรับประกันกับลูกค้าได้

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด โทร: 02-077-7602 หรือ 061-8268939 E-mail: sale@neonics.co.th

หมวดหมู่สินค้าแนะนำ