เครื่องวัดความหนืด

เครื่องวัดความหนืดหมายถึงความต้านทานต่อการไหลของของเหลว การวัดความหนืดมีการใช้งานที่กว้างขวางและหลากหลายในด้านวิทยาศาสตร์วัสดุและอุตสาหกรรมเคมีสำหรับวัสดุต่างๆ เช่นน้ำมัน ยางมะตอย พลาสติก ขี้ผึ้ง สี เคลือบและกาว อีกทั้งยังใช้สำหรับอาหารและเครื่องดื่มและผลิตภัณฑ์ และเครื่องสำอาง เช่นเครื่องสำอางแชมพูและยาสีฟัน เป็นต้น

การวัดความหนืดเป็นสิ่งสำคัญเมื่อพิจารณาถึงสภาวะของกระบวนการสำหรับวัสดุที่ต้องสูบหรืออัด ความหนืดยังส่งผลต่อประสิทธิภาพการชุบและการเคลือบซึ่งมีความเกี่ยวข้องกับสีและหมึกพิมพ์โดยเฉพาะ

ความหนืดเป็นคุณสมบัติทางอ้อมที่มีประโยชน์มากในการวัดคุณสมบัติของวัสดุรวมถึงน้ำหนักโมเลกุลและความหนาแน่นซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีผลต่อพฤติกรรมการไหล ความหนืดสามารถใช้ในการตรวจสอบคุณภาพเช่นความสอดคล้องของสินค้าในแต่ละ lot และการควบคุมคุณภาพ

ตัวอย่างการใช้งานเครื่องวัดความหนืดประกอบด้วย:

• 1.การวัดการไหลของน้ำมันเครื่องภายใต้สภาวะอุณหภูมิที่แตกต่างกัน
• 2.วิเคราะห์คุณสมบัติการไหลของน้ำนมเพื่อออกแบบระบบท่อที่เหมาะสม
• 3.การตรวจสอบความหนืดของแยมและน้ำเชื่อมเพื่อให้มั่นใจถึงความสอดคล้องกันของสินค้าในแต่ละ lot

 

เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงความหนืดสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักโมเลกุลเครื่องวัดความหนืดจึงถูกใช้เพื่อระบุลักษณะของพลาสติก มีประโยชน์อย่างยิ่งในการสังเคราะห์พอลิเมอร์เนื่องจากสามารถใช้อัตราการไหลเพื่อกำหนดการเปลี่ยนแปลงความยาวของโพลิเมอร์ผ่านกระบวนการต่างๆ ในหลายกรณีที่เป็นประโยชน์ทางอุตสาหกรรม ความหนืดจะลดลงเมื่อมีเอนไซม์เพิ่มขึ้น เครื่องวัดความหนืดใช้เพื่อกำหนดกิจกรรมของเอนไซม์เช่นเซลลูเลส โปรตีเอสอะไมเลสและเพคติเนส

หน่วยของความหนืด (Viscosity Unit)

หน่วยการวัดความหนืดคือ Poise (สัญลักษณ์: P) และ centiPoise (สัญลักษณ์: cP) ซึ่งได้รับการตั้งชื่อตามแพทย์ชาวฝรั่งเศส Jean Louis Marie Poiseuille (ค.ศ. 1799 – 1869) ของเหลวที่มีความหนืดสูงหน่วยนี้ก็มักจะพบว่าเป็น centipoise (cP) ซึ่งก็คือ 0.01 poise ของเหลวในชีวิตประจำวันจำนวนมากมีความหนืดระหว่าง 0.5 และ 1,000 cP หน่วยของความหนืดในระบบ SI คือ Pascal-second (สัญลักษณ์: Pa.s) และ milliPascal-second (สัญลักษณ์: mPa.s) นี่คือหน่วย SI ของความหนืดเทียบเท่ากับนิวตัน – วินาทีต่อตารางเมตร (N · s m-2) บางครั้งเรียกว่า poiseuille (สัญลักษณ์ Pl) หนึ่งชั่งคือ 0.1 Pa · s หนึ่ง poiseuille คือ 10 poise หรือ 1,000 cP ในขณะที่ 1 cP = 1 mPa · s (หนึ่งมิลลิวินาที – วินาที)

เครื่องวัดความหนืด (Viscometer) เป็นเครื่องมือสำหรับที่ใช้วัดค่าความหนืดของของเหลว ใช้หลักการวัดจากแรงต้านทานที่เกิดขึ้นจากความหนืดและความหนืดสัมพัทธ์ของของเหลว หน่วยของการวัดความหนืดที่นิยมใช้ได้แก่หน่วย cP หรือ mPa.s โดยที่ 1 cP = 1 mPa·s (อ่านว่า one millipascal-second) เครื่องวัดความหนืดนิยมใช้ในงานอุตสาหกรรมที่เกี่ยวกับของเหลวต่างๆ สามารถใช้วิเคราะห์ความหนืดของตัวอย่างที่เป็น น้ำมัน น้ำนม ยา สี กาว น้ำยาง อาหาร เครื่องสำอางค์ เป็นต้น

สนใจเครื่องวัดความหนืดราคาถูกสอบถามข้อมูลเพิ่มเติมติดต่อ บริษัท นีโอนิคส์ จำกัด โทร: 02-077-7602 หรือ 061-8268939  E-mail: sale@neonics.co.th