การใช้งานที่อุณหภูมิสูงเหล่านี้พบได้ในอุตสาหกรรมแปรรูปโลหะพลังงานการกลั่นและอุตสาหกรรมอื่นๆ ในช่วงการวัดนี้ประเภทของเซ็นเซอร์มักจะเป็นเทอร์โมคัปเปิลและการเลือกประเภทที่เหมาะสมถือเป็นขั้นตอนแรกในการออกแบบระบบการวัดอุณหภูมิสูง เครื่องเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิความร้อนสูงที่สามารถใช้วัดอุณหภูมิที่สูงมากได้ โดยทั่วไปแล้วงานดังกล่าวสามารถทำได้โดยใช้เทอร์โมคัปเปิลและอินฟราเรดเทอร์โมมิเตอร์รุ่นพิเศษ ที่สามารถวัดอุณหภูมิที่สูงกว่า 800 ° C ถึง 2000° C ได้