เซ็นเซอร์อุณหภูมิ (Temperature Sensor) มีความแตกต่างกันไปตั้งแต่อุปกรณ์ควบคุมอุณหภูมิแบบธรรมดาไปจนถึงเซมิคอนดักเตอร์ประเภทที่มีความไวสูงซึ่งสามารถควบคุมกระบวนการที่ซับซ้อนได้ จากชั้นเรียนวิทยาศาสตร์ในโรงเรียนกล่าวว่าการเคลื่อนที่ของโมเลกุลและอะตอมก่อให้เกิดความร้อน (พลังงานจลน์) และยิ่งการเคลื่อนที่มากเท่าไหร่ความร้อนก็จะยิ่งมากขึ้นเท่านั้น เซนเซอร์ตรวจจับอุณหภูมิจะวัดปริมาณพลังงานความร้อนหรือแม้แต่ความเย็นที่สร้างขึ้นโดยวัตถุหรือระบบทำให้เราสามารถ “รับรู้” หรือตรวจจับการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของอุณหภูมินั้นได้ทั้งแบบอนาล็อกหรือดิจิตอล

อุณหภูมิห้องคือช่วงอุณหภูมิที่แสดงถึงการอยู่อาศัยที่สะดวกสบายของมนุษย์ ในช่วงอุณหภูมินี้บุคคลจะไม่ร้อนหรือหนาวจนเกินไปเมื่อสวมเสื้อผ้าธรรมดา คำจำกัดความของช่วงอุณหภูมินั้นแตกต่างกันบ้างสำหรับวิทยาศาสตร์และวิศวกรรมเมื่อเทียบกับการควบคุมสภาพอากาศและสำหรับการควบคุมสภาพอากาศช่วงนี้ยังแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับว่าเป็นฤดูร้อนหรือฤดูหนาว

เทอร์มิสเตอร์ (Thermistor) เป็นตัวต้านทานชนิดหนึ่งที่ไวต่อความร้อนโดยมีค่าความต้านทานขึ้นอยู่กับอุณหภูมิ โดยเทอร์มิสเตอร์มีการเปลี่ยนแปลงความต้านทานที่แม่นยำและคำนวณได้ตามสัดส่วนกับการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยของอุณหภูมิ ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะตัวจำกัดกระแสไฟเข้าเซ็นเซอร์อุณหภูมิ โดยทั่วไปเทอร์มิสเตอร์จะผลิตโดยใช้ออกไซด์ของโลหะ (Metal Oxide) ด้วยสูตรและเทคนิคที่ได้รับการปรับปรุงในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาเทอร์มิสเตอร์ NTC สามารถให้ความแม่นยำในช่วงอุณหภูมิกว้างเช่น ± 0.1 °C หรือ ± 0.2 ° C ช่วงอุณหภูมิการทำงานโดยทั่วไปของเทอร์มิสเตอร์คือ −55 °C ถึง +150 ° C แม้ว่าเทอร์มิสเตอร์บางชนิดจะมีอุณหภูมิในการทำงานสูงสุดที่ +300 ° C

เทอร์โมมิเตอร์คืออุปกรณ์ที่ใช้วัดอุณหภูมิหรือระดับอุณหภูมิ (ระดับความร้อนหรือความเย็นของวัตถุ) ซึ่งหน่วยของการวัดคืออุณหภูมิในไห้แก่องศาเซลเซียสเขียนย่อว่า °C (Celsius) เคลวินเขียนย่อ K (Kelvin) และองศาฟาเรนไฮต์เขียนย่อว่า °F (Fahrenheit) เทอร์โมมิเตอร์ถูกใช้กันอย่างแพร่หลายในเทคโนโลยีและอุตสาหกรรมเพื่อตรวจสอบกระบวนการในอุตุนิยมวิทยาการแพทย์และในการวิจัยทางวิทยาศาสตร์

เทอร์โมคัปเปิลเป็นเซ็นเซอร์สำหรับการวัดวัดอุณหภูมิที่มีประโยชน์อย่างยิ่งและถูกนำไปใช้งานอย่างกว้างขวางโดยทั่วไปมักใช้ในสภาพแวดล้อมทางวิทยาศาสตร์ อุตสาหกรรมและงานด้านวิศวกรรมที่หลากหลาย ด้วยขนาดที่เล็กและเวลาตอบสนองที่รวดเร็วทำให้สามารถใช้งานได้ในทุกรูปแบบในขณะที่ให้คุณสมบัติในการวัดอุณหภูมิที่สูงมากได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำ (ช่วง 270 ถึง 2,500 องศาเซลเซียสขึ้นอยู่กับชนิด Type) เทอร์โมคัปเปิลมีประสิทธิภาพสูงและคุ้มค่ามาก เทอร์โมคัปเปิลประเภทต่างๆ มักกำหนดด้วยตัวอักษรภาษาอังกฤษเช่น J, K, L, N หรือ T มีลักษณะสำคัญที่แตกต่างกัน บางประเภทได้รับการออกแบบโดยใช้วัสดุเฉพาะเพื่อให้ทนต่ออุณหภูมิสูงสุดและสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย ในขณะที่ชนิดอื่นมีความทนทานน้อยกว่า ราคาถูกกว่าในการผลิตและมีไว้สำหรับใช้ในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงน้อยกว่า

ในทางวิทยาศาสตร์แทบจะไม่มีพารามิเตอร์การวัดที่สำคัญไปกว่าอุณหภูมิ เราต้องกับอุณหภูมิเป็นประจำทุกวัน อุณหภูมิหมายถึงระดับพลังงานของสสารซึ่งสามารถพิสูจน์ได้จากการเปลี่ยนแปลงบางอย่างในสสารนั้น อย่างไรก็ตามต้องใช้เครื่องมือวัดอุณหภูมิเพื่อให้ได้ผลตามวัตถุประสงค์และได้ค่าเชิงตัวเลขเพื่อเปรียบเทียบได้ คุณจะพบเทอร์โมมิเตอร์วัดอุณหภูมิหรือเทอร์มอมิเตอร์แบบดิจิตอลที่แตกต่างกันเพื่อวัตถุประสงค์นั้นทั้งนี้ขึ้นอยู่กับการใช้งานเฉพาะ

เทอร์โมคัปเปิลคือเซ็นเซอร์สำหรับวัดอุณหภูมิ เซ็นเซอร์นี้ประกอบด้วยสายโลหะที่แตกต่างกันสองเส้นต่อเข้าที่ปลายด้านหนึ่งและเชื่อมต่อกับเครื่องมือวัดอุณหภูมิแบบเทอร์โมคัปเปิลหรืออุปกรณ์ที่สามารถใช้เทอร์โมคัปเปิลอื่นๆ ที่ปลายอีกด้านหนึ่ง เมื่อกำหนดค่าอย่างถูกต้องเทอร์โมคัปเปิลสามารถวัดอุณหภูมิได้ในช่วงอุณหภูมิที่สูงได้